طريقة عمل سلطة معكرونة باردة، هل تبحث عن طبق صحي تتناوله؟ إذاً، فإننا ننصحك بتجربة سلطة المعكرونة الباردة، وطريق تحضير هذا الطبق للغاية سوف تحتاج فقط لبضعة مكونات بسيطة، وبخطوات سهلة وسريعة، ستتمكن من تحضير هذه السلطة اللذيذة.
طريقة عمل سلطة معكرونة باردة
فيما يلي وصفة بسيطة لسلطة المعكرونة الباردة:
المكونات:
- 450 معكرونة كوع
- 1 كوب مايونيز
- ¼ كوب خل أبيض
- 2 ملاعق كبيرة خردل
- 2 ملاعق صغيرة سكر
- ملح ½ ملعقة صغيرة
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ½ كوب كرفس مفروم
- ½ كوب بصل أحمر مقطع
- ½ كوب فلفل أخضر مفروم
- ½ كوب فلفل أحمر مفروم
- ¼ كوب بقدونس مفروم طازج
طريقة التحضير:
- اطهي المعكرونة في ماء مغلي ومملح حسب تعليمات العبوة حتى تمام النضج. يُصفّى ويُشطف بالماء البارد حتى يبرد.
- في وعاء كبير، اخفقي المايونيز والخل والخردل والسكر والملح والفلفل.
- أضف المعكرونة المبردة، والكرفس، والبصل، والفلفل الأخضر، والفلفل الأحمر، والبقدونس إلى الوعاء. قلبي جيدًا لتغطي كل شيء في التتبيلة.
- غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو حتى يصبح جاهزًا للتقديم. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص ويمكن أن تبقى مغطاة في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
كيفية عمل سلطة المعكرونة الايطالية
أفضل وصفة لسلطة المعكرونة الإيطالية التي يمكنك تجربتها:
المكونات:
- 450 من باستا روتيني
- ½ كوب صلصة ايطالية
- ½ كوب سلامي مقطع
- ¼ كوب بصل أحمر مقطع إلى مكعبات
- ½ كوب طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف
- ½ كوب خيار مكعبات
- ¼ كوب بقدونس مفروم طازج
- ¼ كوب جبن بارميزان مبشور
طريقة التحضير:
- اطهي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة حتى تنضج.
- صفي المعكرونة واشطفها تحت الماء الجاري البارد حتى تبرد.
- في وعاء كبير، ضعي الباستا، الصلصة الإيطالية، السلامي، البصل الأحمر، الطماطم الكرزية، الخيار، والبقدونس. قلبي جميع المكونات جيداً.
- رشي جبن البارميزان المبشور فوق السلطة وقدميها.
- تكفى هذه الوصفة 6 أشخاص ويمكن تخزينها مغطاة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
لا تتردد في تغيير او اضافة اي مكون على هذه الوصفة وفقًا لزوقك الشخصي، مثل الزيتون أو الفلفل الحلو، أو تعديل كمية التتبيلة أو الجبن.
