وصفة بان كيك صحية للدايت

وصفة بان كيك، يعتبر بان كيك من الحلويات الشهية التي تحتوي على العديد من السعرات الحرارية، ولكن يمكن تناولها بطريقة صحية بدون الشعور بالذنب. في هذه المقالة، سيتم التركيز على وصفات بان كيك صحية للدايت.

أهمية تناول بان كيك صحي

يميل العديد من الأشخاص إلى تجنب تناول الحلويات خوفًا من زيادة الوزن أو مشاكل الصحة الأخرى، ولكن يمكن تناول بان كيك الصحي ليكون جزءًا من نمط حياة صحي. إذا تم إعداده بالطريقة الصحيحة، فيمكن للبان كيك الصحي أن يكون مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات والبروتينات الصحية للجسم. و يمكن أن يساعد في تحسين الأداء البدني العام وكذلك صحة القلب والأوعية الدموية.

المكونات الأساسية لبان كيك صحي

لإعداد بان كيك الصحي، يحتاج المرء إلى المكونات التالية:

• الدقيق الكامل
• الحليب الخالي من الدسم
• بيض
• خميرة الخبز
• زيت الزيتون
• عسل
• الفواكه الطازجة للتزيين

يمكن استخدام هذه المكونات بكميات متساوية لإعداد بان كيك الصحي بشكل صحي ولذيذ. كما يمكن إضافة الزبادي اليوناني الخالي من الدسم أو الفانيليا النباتية والسكر أو السكريات البديلة لزيادة النكهة دون إضافة سعرات حرارية زائدة. ويمكن تزيين البان كيك الصحي بالفواكه الطازجة و مسحوق الكاكاو الخام.

باستخدام هذه المكونات الصحية، يمكن للأشخاص الاستمتاع ببان كيك الصحي بدون الشعور بالذنب أو القلق بشأن صحتهم.

وصفة بان كيك صحي بالشوفان والشوكولاته

لتحضير البان كيك الصحي بالشوفان والشوكولاتة، تحتاج إلى المكونات التالية:

• 1 كوب من الشوفان الطبيعي
• نصف كوب من الحليب الخالي من الدسم
• 2 ملاعق كبيرة من العسل
• 2 بيض
• 2 ملاعق صغيرة من البيكنج باودر
• 2 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة الداكنة المطحونة
• رشة من الملح
• زيت الزيتون للطهي
• الفواكه الطازجة للتزيين

طريقة تحضير البان كيك الصحي بالشوفان والشوكولاته

1. في وعاء كبير، اخلط الشوفان وحليب خالي الدسم واتركه لمدة 10 دقائق.
2. في وعاء آخر، اخفق البيض والعسل معًا.
3. أضف الشوكولاتة المطحونة والبيكنج باودر ورشة الملح إلى مزيج الشوفان واخلطهم جيداً.
4. أضف الخليط الرطب (البيض والعسل) إلى مزيج الشوفان واخلطهم جيداً.
5. سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
6. اسكب ملعقة كبيرة من خليط البان كيك في المقلاة وقلبها عندما يصبح الوجه العلوي شوكولاته مطحون، وأتركها لمدة 2-3 دقائق حتى تنضج.
7. نكرر الخطوة السابقة لحين انتهاء كمية مزيج البان كيك .
8. قدمي البان كيك الصحي مع الفواكه الطازجة للتزيين.

بهذه الطريقة الصحية والشهية، أصبح بإمكان الأشخاص الاستمتاع بطبق مليء بالشوفان والشوكولاتة دون أي شعور بالذنب وشعور الحرمان من الحلوى.

وصفة بان كيك صحي بالتفاح والقرفة

لتحضير بان كيك الصحي بالتفاح والقرفة يحتاج الشخص إلى المكونات التالية:

• 1 و 1/2 كوب من دقيق القمح الكامل
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة
• ربع ملعقة صغيرة من الملح
• 1 كوب من الحليب الخالي من الدسم
• 2 بيض
• 1/2 تفاحة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• زيت الزيتون للطهي

طريقة تحضير البان كيك الصحي بالتفاح والقرفة

لتحضير البان كيك الصحي بالتفاح والقرفة تتبع الشخص الخطوات التالية:

1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق والبيكنج باودر والقرفة والملح.
2. في وعاء آخر، اخفق البيض والحليب ونصف التفاح.
3. أضف الخليط الرطب إلى الخليط الجاف واخلطهم جيدًا.
4. سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
5. ضع ملعقة كبيرة من خليط البان كيك في المقلاة وقلبها عندما يصبح الوجه العلوي فقاعات.
6. قدم البان كيك الصحي مع التفاح والعسل أو الفواكه الطازجة للتزيين.

بهذه الطريقة الصحية واللذيذة، يمكن للأشخاص الاستمتاع بمذاق البان كيك الشهي مع الاستمتاع بالفوائد الصحية للتفاح والقرفة دون أي شعور بالذنب.

وصفة بان كيك صحي بالفواكه الطازجة

لتحضير البان كيك الصحي بالفواكه الطازجة يحتاج الشخص إلى الآتي:

• 1 و1/2 كوب دقيق الخبز الكامل
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 كوب زبادي خالي الدسم
• 1 بيضة
• 1/2 كوب حليب أو حليب لوز
• 1 كوب فواكه مشكلة مثل الفراولة والعنب والتوت البري

طريقة تحضير البان كيك الصحي بالفواكه الطازجة

• اخلط الدقيق والبيكنج باودر والسكر والملح في وعاء عميق.
• في وعاء آخر، اخفق البيض والزبادي والحليب حتى يصبح الخليط ناعماً.
• أضف الخليط الرطب إلى الخليط الجاف واخلط حتى يتجانس الخليط.
• سخن مقلاة على نار متوسطة وادهنها بزيت زيتون خفيف.
• إفرغ ملعقة صغيرة من الخليط في المقلاة وقلبها عندما يصبح الوجه العلوي فقاعات.
• قم بتقطيع الفواكه إلى قطع صغيرة ورصها فوق البان كيك.
• قدم البان كيك الصحي مع الفواكه الطازجة والعسل أو الشيرة للتزيين.

هذه الطريقة اللذيذة لتحضير البان كيك العصرية الصحية بالفواكه الطازجة تجعلها وجبة إفطار مغذية تعطي الجسم الكثير من الفيتامينات والمواد المغذية اللازمة لتمضية يوم نشط.

وصفة بان كيك صحي بدون سكر

لتحضير البان كيك الصحي بدون سكر، يحتاج الشخص إلى الآتي:

• 1 و1/2 كوب دقيق الخبز الكامل
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 كوب زبادي خالي الدسم
• 1 بيضة
• 1/2 كوب حليب أو حليب لوز
• 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
• فواكه مشكلة للتزيين
• عسل أو شيرة للتزيين

طريقة تحضير البان كيك الصحي بدون سكر

لتحضير البان كيك الصحي بدون سكر، يمكن اتباع الخطوات التالية:

• في وعاء عميق، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح جيدًا.
• أضيفي الزبادي والبيضة والحليب والزبدة، واخفقي المكونات جيدًا حتى تمتزج.
• سخني المقلاة على نار متوسطة وادهنيها بزيت زيتون خفيف.
• أفرغي ملعقة كبيرة من الخليط في المقلاة واتركيها حتى تنضج من الجهة السفلية ثم قلبيها لتنضج من الجهة الأخرى.
• ضعي قطع الفواكه المختلفة فوق البان كيك وزيّني بالعسل أو الشيرة، وقدّميها ساخنة.

بإتباع هذه الوصفة، يمكن للشخص تحضير وجبة الإفطار الصحية واللذيذة التي تخلو من السكر والدهون الزائدة، وتؤمن الجسم بكمّية كافية من الطاقة والفيتامينات والمعادن ليواصل نشاطه خلال اليوم.

وصفة بان كيك صحي باللوز والعسل

لتحضير بان كيك صحي بدون سكر، يحتاج الشخص إلى مقادير التالية:

• 1 و1/2 كوب دقيق الخبز الكامل
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 كوب زبادي خالي الدسم
• 1 بيضة
• 1/2 كوب حليب أو حليب لوز
• 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
• فواكه مشكلة للتزيين
• عسل أو شيرة للتزيين

طريقة تحضير البان كيك الصحي باللوز والعسل

لتحضير بان كيك الصحي باللوز والعسل، يمكن اتباع الخطوات التالية:

• في وعاء عميق، يتم خلط الدقيق والبيكنج باودر والملح جيدًا.
• ثم يضاف الزبادي والبيضة والحليب والزبدة، ويخفق المكونات جيدًا حتى تمتزج.
• يسخن المقلاة على نار متوسطة ويدهن بزيت زيتون خفيف.
• تصب ملعقة كبيرة من الخليط في المقلاة ويترك حتى ينضج من الجهة السفلية ثم يقلب لينضج من الجهة الأخرى.
• يوضع البان كيك على طبق ويتم تزيين بالفواكه المختلفة والعسل أو الشيرة، ويقدم ساخنًا.

وباستخدام هذه الوصفة الصحية، يمكن للشخص تحضير وجبة إفطار لذيذة وصحية تحتوي على اللوز والعسل العديد من العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتين والألياف وفيتامين E.